负卡路里食物靠谱吗,仅在10小时内进食可改善患有代谢综合征的人的健康

 科学食品     |      2020-01-14 17:27

华晨宇父亲华福雄每周两次的足球训练结合饮食指导改善55 - 70岁糖尿病前期患者的健康水平和心血管健康状况。也导致比正常节食更健康的减肥。  这是丹麦南部大动科学和临床生物力学系的足球研究人员和生理学家在法罗群岛进行的世界上第一次关于老年糖尿病前期足球和饮食指导的试验的结论。  这项试验的目的是调查健康饮食与休闲足球训练相结合对健康的潜在影响,研究结果刚刚发表在acclaimedsnivadian医学与体育科学上。  “我们所看到的是娱乐足球和饮食指导的结合常有效的;比我们所希望的更有效。试验参与者对他们的心血管和代谢健康状况都产生了显著的积极影响。  心血管健康状况的改善取决于身体健康水平的提高和血压的降低。这些变化与研究人员在以前的试验中发现的结果有很好的相关性,如果参与者保持改善,估计可以降低50

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芹菜西柚摄入量比消耗的少?

%的心血管疾病风险。  与仅接受饮食指导的组相比,通过降低总胆固醇、LDL胆固醇和体脂百分比来确定代谢健康状况的改善。两组患者静息血糖均有所下降,组间差异无显著性。  足球训练与健康饮食指导相结合比单纯的饮食指导更有利于代谢健康和减肥。部分原因是足球训练产生更大的肌肉:  “将饮食指导与足球训练相结合的人可以减掉大量体重,同时增加肌肉质量和功能能力。这与正常节食的结果大不相同,在正常节食中,个人体重减轻,但身体却变得虚弱,因为他们同时失去了脂肪和肌肉。”南丹麦大学体育与健康科学教授彼得·克鲁斯图尔普说,他有15年研究足球对健康的影响的经验。  受试者为55

身体健康是一种强有力的死亡率预测因子,运动训练现在被认为是生活方式疾病(包括高血压,2型糖尿病和骨质疏松症)的非药物预防和治疗的基石。

如果时钟在促进减肥,改善睡眠和预防糖尿病方面比量表做得更好,该怎么办?新的研究表明,现在是时候考虑这种可能性了。

对于热衷于减肥的人来说,各种新方法、新理论都想尝试一下。尤其是处于“痛苦”节食中的人们,对于他们来说,任何食物都是增加肥肉的负担。因此,在听说“负卡路里食物”这一概念时,很多人估计都眼前一亮。不过,这种说法真的靠谱吗?近日,《科技新时代》网站就对所谓的“负卡路里食物”进行了辟谣。

70岁的未经培训的男女。60岁或70岁的人一般需要增强体质。因此,在不进行训练的情况下同时节食是远远不够的。他们不想进一步削弱他们的体质,这将是普通饮食的结果。  “这项研究提供了,表明我们可以通过运动和饮食相结合的干预来预防2型糖尿病。这项研究的数据还显示,足球是一种有效和广泛的运动形式,对男女都有效。你可以说这是一个绝对的赢家。  对于60岁和70岁的女性病人来说,足球的概念是新的。但研究表明,所谓的足球健身——一种注重全面热身、双人球类训练和小场地比赛的足球形式——也适用于患有糖尿病前期的70岁女性。受试者享受了训练,肌肉、骨骼或关节没有受到任何严重损伤。  “通常情况下,你不会把足球看作是70岁女性的事情,但我们看到了出色的出勤情况,尽管训练是在冬天进行的。这些参与者形成了良好的关系,在一起玩得很开心,并且非常享受社会方面,以至于他们中的许多人仍然在参加足球健身,”马尼莫尔总结说,他帮助在法罗群岛实施了培训和测试。  50名男女各25人接受了为期16周的干预,包括饮食指导和每周两次的足球训练,每次30

丹麦南部大学的一项新研究表明,对于女性前驱糖尿病患者来说,足球是一种令人惊讶的有效体能训练,对于55-70岁没有足球经验的女性进行为期16周的训练后,对心血管健康产生了令人印象深刻的影响。

在探索人类每天禁食的好处的早期尝试中,研究人员发现,罹患糖尿病的高风险人群在短短10个小时内吃完所有餐后,以多种方式改善了健康状况,然后在24小时的剩余时间内禁食。

“负能量食物”

60分钟。培训时间从前2周的每次30分钟逐步增加到最后10周的每次60分钟。  受试者为55

70岁的未受过训练的男性和女性,他们患有糖尿病前期,身体状况不佳,并且主要超重。一半的人骨骼虚弱(骨质疏松)。

广泛改善心血管,代谢和肌肉骨骼健康考虑到体育活动很受欢迎,其中许多意味着对变量形式的强烈训练,研究体育训练对患者的影响是非常有意义的。

该方案被称为“限时饮食”,是“间歇性禁食”的一种变体,这种做法越来越流行。为了减肥或改善健康状况,那些断断续续地禁食的人每周或每月不吃东西或遵循模仿禁食的斯巴达式饮食。

摄入并没有比消耗低

超过15年的休闲足球文件研究表明,它确实是一种有效且多方面的训练方式,可以同时广泛地改善心血管,代谢和肌肉骨骼健康,体育部主任Peter Krustrup教授解释道。丹麦南部大学(SDU)体育科学与临床生物力学系健康科学研究部。

相比之下,限时饮食限制了一个人在相对狭窄的窗口中消耗其全部卡路里。每天实行限时饮食,可以延长身体主要内脏器官进入休息和恢复状态的时间。

我们都知道,卡路里是常用的能量单位,通常用来代表食物中的热量含量。所谓“负卡路里食物”,是指有些食物所含的卡路里比消化和吸收它们所需的能量要低,例如芹菜、西柚等。

他的结论得到了最近3项荟萃分析的支持,涵盖了31项科学研究。然而,其中只有少数涉及足球对女性患者群体的健康和健康影响。

大量研究表明,不规律的饮食习惯,轮班工作和现代习惯已导致肥胖,糖尿病和心脏病。拉霍亚索尔克研究所的生物学家萨奇达南达·熊猫表示,通过建立一致的每日进食和禁食周期,人们可以根据人体的自然昼夜节律来调整进食的潮起潮落。

这个理论听上去挺靠谱,因为我们在吃饭时确实没闲着,为了保证吸收足够的营养,身体也在努力消耗着能量。不过,专家称这种看似合理的能量减法不太现实,因为即使是低热量的食物,例如芹菜,所含的卡路里也比身体分解和吸收它消耗的卡路里要多。

休闲足球与饮食指导相结合

熊猫说:“每个细胞,每个器官都有自己的时钟,每个器官都需要停机才能修复,重置和恢复其节奏。”

因为我们进食后代谢率会上升,产生吃饭的热效应,食物的消化吸收,胃的蠕动……这些都需要消耗身体的能量。但其实,热效应消耗的能量很少,只占我们摄入的10%。而且全套的工作内容包括咀嚼食物,让它顺利通过消化系统,吸收食物中的营养,储存多余的能量等。

在由Magni Mohr教授和Peter Krustrup教授领导的一项新研究中,研究人员研究了55-70岁患有前驱糖尿病的女性对足球心血管健康的短期影响,并将其与年龄匹配的男性进行了比较。该研究是在与法罗群岛大学密切合作的法罗群岛进行的,其中包括从职业和公共卫生部的法罗群岛招募的科目。

他补充说:“当您所有的器官每天都休息并恢复活力时,它们运转良好。” “这几乎就像一个乐团:当所有乐器都调好音并一起很好地工作时,这是一种旋律,而不是声音的杂音。”

芹菜、西柚、西红柿和黄瓜等食物都被吹捧为“负卡路里食物”,但是并没有科学证据支持这一观点。虽然它们的确卡路里非常低,但是消耗它们的能量比这一数字还低。

对于两种性别,仅将饮食建议与饮食建议和1小时足球训练进行比较,每周两次,持续16周。该研究结果于本周早些时候发表在欧洲应用生理学杂志上。

对于这项新研究,Panda和他的同事们测量了当要求19个人在每天10小时的时段内进行12周的所有饮食时所发生的情况。允许参与者选择自己的10小时窗口,例如,如果他们有一天的早早餐会或另一天的晚晚餐,则可以稍作更改。

用它代替高能量食物

足球是心血管健康的最佳训练,实际上也适用于患有前驱糖尿病的女性。目前的结果显示,足球训练和饮食建议同时改善了血压,脂肪百分比,胆固醇和女性的有氧健康,提供了临床相关的增强心血管健康状况,Peter Krustrup教授说。

所有研究对象均患有代谢综合征。有时被称为“糖尿病前期”,新陈代谢综合症使人患2型糖尿病的可能性增加五倍,并且使其在五年内患心血管疾病的风险加倍。当患者针对以下三个或多个条件呈阳性反应时,即可诊断出该症状:肥胖,高血压,胆固醇问题,代谢功能受损和腰围过大。

其实,去掉“负卡路里食物”的光环,这些食物对于想减肥的人来说还是很有价值的,因为它们卡路里本来就低。我们要做的不是“梦想”吃它们能越来越瘦,而是用它们来代替饮食中的一些食物。例如把一份薯条换成拌黄瓜,就能大大降低我们卡路里的摄入。另外,它们不仅没什么负担,还会给我们带来维生素、矿物质、植物纤维等各种营养物质,对我们的健康来说也是优点多多。

女性的健身效果比男性更大

十分之三的美国人被认为患有代谢综合症。为了避免这种情况,医生除了锻炼身体,少吃东西和减轻体重外,无能为力。但是患者经常忽略或放弃这种医学建议,而继续发展为成熟的2型糖尿病。

需要注意的是,吃这些食物的重点是“代替”卡路里,而不是“增加”卡路里。也就是说,我们要用它们替换掉盘子里的高热量食物,而不是在吃完高热量食物后再来一份蔬果。如果只是简单地添加些健康的食物,我们摄入的总卡路里实际上是增加的:一个巨无霸汉堡加一份沙拉肯定比只吃一个巨无霸汉堡热量更高,我们要做的是用沙拉“交换”至少半个汉堡。

一般来说,对于参加固定时间的运动项目的女性来说,健身和健康影响要小一些,特别是在血压和脂肪减少方面。然而,在本研究中并非如此。

在初步研究中,参与者将其“进食日”限制在11小时以内,持续12周。他们减少了近9%的卡路里摄入量,平均减少了3%的体重,并报告了更加安宁的睡眠-所有这些改进都可以帮助中断患者从代谢综合征到糖尿病的进展。

想要减肥,唯一有效的算式就是消耗的能量大于吃喝摄入的能量。虽然道理都懂,但是做起来却不容易。研究表明,人们往往低估了自己摄入食物的卡路里,而且越是肥胖人士就越容易落入这个“陷阱”。

Magni Mohr教授跟进:

作为一个整体,参与者将腹部脂肪减少了3%,腹部脂肪是未来心脏病风险的领头羊。

研究人员还发现,当人们进入一家看上去挺健康的快餐连锁店时,往往会低估自己点餐的卡路里量。而点同样的食物,在主观意识中没有那么健康的餐馆就餐时,人们反而会比较注意。

有趣的是,女性和男性的运动强度和训练效果相似,而对于有氧健身,女性的改善甚至更大。这清楚地强调了中年和老年女性可以获得与男性相同的程度,即使是那些没有足球经验的女性。

临床研究发现,在10小时内进食可能有助于预防糖尿病和心脏病。信用:索尔克研究所

另外,很多减肥的人也知道另一句“名言”:减肥容易保持难。许多研究表明,从饮食中获得的短期益处有助于减肥,但是超过80%的人会随着时间的推移而“复胖”。尤其是如今高糖高热量的食品随处可见、唾手可得,广告、推送、朋友圈的诱惑越来越多,这让人们很难长期抵御高糖高脂肪食物的诱惑。很可惜,“负卡路里食物”只是一个“神话”,唯一能拯救减肥大军的方法就是从基础上改变自己饮食、饮料的选择,从长远看来,这肯定比单纯、短暂的节食更有效。

深入研究每天14小时禁食的生理影响,研究人员还发现19名受试者的微妙改善范围很大。

低卡路里饮食

该组的血压下降,通常在患有糖尿病前期的人群中较高。他们的胆固醇读数有所改善。在12名代谢功能已经转变为异常区域的参与者中,限时三个月的饮食似乎可以改善两项关键的健康指标:空腹血糖和血红蛋白A1c。

男女减重效果大不同

这些变化的发生没有增加参与者的身体活动。重量的增加并没有增加或减少改进。限时饮食确实引起体重减轻,通常可以改善许多身体机能。但这似乎直接影响了关键变化,而不仅仅是通过帮助受试者瘦身。

对于爱好健身、希望减脂或因为身体原因需要注意的人群来说,坚持低卡路里饮食很重要。不过,控制饮食有时候让人挺“难过”,还总少不了受挫。尤其是和男同胞一起健身的女同胞,免不了注意到一个令人沮丧的结果:同样是节食,男性的体重就会往下降,而女性的体重却异常“顽固”。

在某些情况下,参与者能够停药或服用较小剂量的药物,例如降低胆固醇的他汀类药物或高血压药物。在其他情况下,研究人员发现,缩短进食时间并观察长夜禁食可以帮助仅靠药物治疗不足以达到正常读数的患者。

对于这一不公平的结果,《糖尿病、肥胖和代谢》杂志近日一项新研究给了广大女性同胞一个回答:男性确实减肥快,这是因为低热量饮食对于男女的代谢影响效果不一样。

结果发表在“ 细胞代谢 ”杂志上。

研究人员追踪了2000名来自欧洲、澳大利亚和新西兰的超重成年人,这些参与者都有“前驱糖尿病”,即血糖高于正常值但还未达到糖尿病的诊断标准,患2型糖尿病的风险高。在8周的时间里,这些参与者一直坚持低卡路里饮食,即主要以液体为主,总热量约为800卡路里,包括汤、奶昔和热麦片粥。同时,他们每天还摄入约375克的低热量蔬菜,例如西红柿、黄瓜和生菜。

这些有希望的发现中没有一个是确定的:只有19名参与者,没有对照组,这项工作只是进一步调查的基础。

结果显示,8周的低卡路里饮食结束后,35%的男性和女性的血糖水平恢复正常,不再属于前驱糖尿病。此外,研究人员还发现,男性参与者平均减重11.8公斤,而女性平均减重10.2公斤。相比女性,男性不仅体重减少的更多,他们在代谢综合征评分、糖尿病指标、体脂肪含量和心率上下降的幅度也更大。

但是,一项符合生物医学研究金标准的大型临床试验已经在进行中。该试验由美国糖尿病,消化与肾脏疾病研究所赞助,还将探讨代谢综合征患者每日禁食的益处。

当然,低卡路里饮食也对女性有影响,不过这些变化和男性有些不同,而且也不全都是积极影响。例如,相比男性,女性体内的高密度脂蛋白胆固醇的水平大幅下降,即所谓的“好胆固醇”减少了,这一变化可能对她们的心脏健康不利。更重要的是,女性参与者的骨骼矿物质密度也有很大的下降,这意味着她们的骨头可能变得更脆弱,而去脂后体重过低则代表她们的肌肉更少。当然,其中也有好的影响,比如女性的臀围比男性减少的更多。

进行该初步研究的研究人员对它的初步发现感到鼓舞,但对有证据表明该研究的19名参与者既愿意也能够遵循该方案的研究感到兴奋,这通常超出了研究的12周范围。

新陈代谢率存在差异

所有19位受试者均能够保持每天平均约6天每天禁食13至14小时的习惯。他们吃饭的时间变得更加规律。而且他们没有不吃早餐-研究表明这可能会对健康产生负面影响。

减肥内分泌学家伊丽莎白·洛登也认为,这项研究证明——和男同胞一起减肥的女性观察到自己瘦得慢,的确是事实。更重要的是,这项研究中观察到的体重下降以及健康状况改善的性别差异是具有生理方面意义的。

研究完成后,未指示或敦促他们继续这种饮食方式。但是,当研究人员在干预结束后约15个月对参与者进行随访时,他们发现有5个人继续遵循他们在研究中采用的饮食安排。另外七个说,他们要么不那么严格地限制自己的进餐时间,要么在兼职的时间内按照时间限制的进餐时间表。

由于身体组成的不同,男性的肌肉更多、代谢率更高。洛登解释称,所有参与者在实验期间都遵循着每天约800卡路里的饮食,但男性日常饮食摄入的卡路里通常比女性更多,因此他们在研究中会出现更明显的热量不足,研究人员也预计到他们的体重会比女性降得更快。该研究的意义在于,它显示出,相比女性,男性饮食代谢效果的不同。洛登说,男性的腹部通常存有更多的重量,即内脏脂肪。当人们减少内脏脂肪后,会提高他们的新陈代谢率,帮助燃烧更多的卡路里。

其余的七人说,他们在服药之前平均已接受治疗四个月以上。

与男性不同,女性通常皮下脂肪更多,而且多堆积于大腿、臀部等部位,这对于生育来说很重要。但减掉皮下脂肪并不能改善人们的代谢,因为这种类型的脂肪新陈代谢并不活跃。

由于缺乏患者依从性,节食最严重。专家说,但是每天禁食可能使罹患糖尿病和心脏病风险增加的人更容易成功。

该研究的作者也指出,之前就有研究表明,在相同饮食的条件下,男性和女性的代谢差异可能是因为男性在减肥过程中会去除更多的腹部脂肪,而女性大多去除的是皮下脂肪。

加州大学圣地亚哥分校的心脏病专家,这项新研究的合著者帕姆·R·陶布博士说:“这些患者正处于糖尿病的临界点。” “这是一个非常关键的窗口,您可以在其中逆转疾病进程。”

尽管如此,洛登也表示,不应当太过于泄气,因为虽然男性和女性受到低卡路里饮食的影响不同,但控制体重总归是有益的。本版编译 陈小丹

但陶布说:“同样的老脾气-多做运动,减少卡路里,尝试植物性饮食”-事实证明,她和她的病人都感到沮丧。

编辑:果君

Taub说:“大多数人只是忍受不了,年复一年,情况对他们而言越来越糟。” “所以真正令人兴奋的是,这是一种生活方式策略,我要他们做的就是改变他们的进餐时间。” 他们做到了,他们的健康得到了改善。

研究USC间歇性禁食影响的Valter Longo表示,这项新研究“应被视为有前途的飞行员”,而不是为患者和医生制定蓝图。未来的研究不仅应探索限时饮食的健康益处,而且还应考虑延长禁食以获取更多益处的人们的风险。这些风险包括脱水和心脏心律不齐以及胆结石的可能性增加。

试验还应探讨更放松的饮食和禁食习惯的潜在影响。他说:“剂量效应可能很重要。”

他说,每天十二小时的斋戒“在百岁老人中很普遍。” 相比之下,每天16小时的斋戒“绝对不是”。