美食食谱,咸鸭蛋菜芯裤带面的做法

 饮食健康     |      2020-01-04 16:13

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“豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量。”

“花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩,清甜爽脆,含纤维质较少,味甘鲜美,食后易于消化。适宜于多种烹调方法:拌、熘、烩、炝和渍等,也可以作汤羹菜,荤素皆宜。”

食材明细

“简单的食材做出美味可口的冬瓜汤。。。”

食材明细

食材明细

主料

食材明细

主料

主料

  • 裤带面90克
  • 菜芯100克
  • 熟咸鸭蛋1只

主料

  • 豆腐300克
  • 青菜70克
  • 熟咸鸭蛋2只
  • 花菜165克
  • 熟咸鸭蛋2只

辅料

  • 冬瓜250克
  • 青菜75克
  • 熟咸鸭蛋2只

辅料

辅料

  • 适量
  • 味精适量

辅料

  • 水淀粉适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 水淀粉适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

咸鸭蛋菜芯裤带面的做法步骤

  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

青菜咸鸭蛋豆腐羹的做法步骤

咸鸭蛋花菜羹的做法步骤

  • 图片 51食材:裤带面、菜芯、熟咸鸭蛋
  • 图片 62将已清洗好的菜芯放在案板上切开。
  • 图片 73烧锅倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。
  • 图片 84接着,加入一些清水,合入90克裤带面和已挖出咸鸭蛋翻动一下煮开。
  • 图片 95然后。加适量的盐。
  • 图片 106加适量的味精。
  • 图片 117调味翻匀即成。

青菜咸鸭蛋冬瓜汤的做法步骤

  • 图片 121食材:豆腐、青菜、熟咸鸭蛋。
  • 图片 132将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
  • 图片 143烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。
  • 图片 154随后,加入一些清水煮开至青菜断生。
  • 图片 165接着,合入豆腐和已挖出蛋黄和蛋白翻动一下煮开。
  • 图片 176然后,加适量的盐。
  • 图片 187加适量的味精。
  • 图片 198调味翻匀。
  • 图片 209最后,加入水淀粉勾芡翻匀,即成。
  • 图片 211食材:花菜、熟咸鸭蛋、水淀粉。
  • 图片 222烧锅倒油烧热,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
  • 图片 233随后,加适量的清水煮开,煮至花菜熟软。
  • 图片 244接着,合入已挖出蛋黄和蛋白翻炒翻炒。
  • 图片 255然后,加适量的盐。
  • 图片 266加适量的味精。
  • 图片 277调味翻匀。
  • 图片 288最后,加入水淀粉勾芡翻匀,即成。
  • 图片 291食材:冬瓜、青菜、熟咸鸭蛋。
  • 图片 302将已洗净的青菜放在案板上切开。
  • 图片 313将已去籽去皮清洗的冬瓜放在案板上切片。
  • 图片 324将切好的冬瓜和青菜下入清水锅中煮开、煮至冬瓜熟软。
  • 图片 335接着,合入已挖出蛋黄和蛋白略煮。
  • 图片 346然后,加适量的盐。
  • 图片 357加适量的味精。
  • 图片 368调味翻匀即成。